1. Konkurentsivõimeline maastik söödatööstuses
Riikliku söödatööstuse statistika kohaselt on viimastel aastatel, kuigi Hiina söödatootmine on näidanud kasvutendentsi, on Hiina söödatööstuse ettevõtete arv näidanud üldist langustendentsi.Põhjus on selles, et Hiina söödatööstus on järk-järgult nihkumas ekstensiivselt suunalt intensiivsele ning vähehaaval asendatakse väikeseid ettevõtteid, mille tootmistehnoloogia ja tootekvaliteet ning kehv bränditeadlikkus.Samal ajal on selliste tegurite tõttu nagu konkurendid ja tööstuse ümberstruktureerimine ning suurenenud tööjõu- ja toorainekulud söödaettevõtete kasumitase langemas ning suurtootmisettevõtted saavad edasi tegutseda vaid tööstuse konkurentsis.
Suured tootmisettevõtted aga kasutavad ära oma mastaabisäästu ja kasutavad ära võimalused tööstuse integreerimiseks, et laiendada oma tootmisvõimsust ühinemiste või uute tootmisbaaside kaudu, suurendades tööstuse kontsentratsiooni ja tõhusust ning edendades Hiina tootmisharu järkjärgulist ümberkujundamist. söödatööstuse mastaabi ja intensiivistamise suunas.
2. Söödatööstus on tsükliline, piirkondlik ja hooajaline
(1) Piirkondlikkus
Hiina söödatööstuse tootmispiirkondadel on teatud piirkondlikud iseärasused järgmistel põhjustel: esiteks on Hiinal suur territoorium ning eri piirkondades on olulisi erinevusi põllukultuuride sortides ja külvatud teraviljasaagis.Põhjas on suur osa kontsentreeritud söödast ja eelsegatud söödast, samas kui lõunas kasutatakse peamiselt segasööta;Teiseks on söödatööstus tihedalt seotud vesiviljelustööstusega ning erinevate toitumisharjumuste ja eri piirkondade aretussortide tõttu on ka sööda osas piirkondlikke erinevusi.Näiteks rannikualadel on põhiliseks meetodiks vesiviljelus, samas kui Kirde- ja Loode-Hiinas kasvatatakse rohkem veiste ja lammaste jaoks mäletsejalisi;Kolmandaks on konkurents Hiina söödatööstuses suhteliselt karm, madala üldise brutokasumi marginaaliga, keerukate ja mitmekesiste toorainetega, erineva päritoluga ja lühikese transpordiraadiusega.Seetõttu võtab söödatööstus enamasti kasutusele "riikliku tehase rajamise, ühtse juhtimise ja kohaliku tegevuse" mudeli.Kokkuvõtteks võib öelda, et Hiina söödatööstusel on teatud piirkondlikud omadused.
(2) Perioodilisus
Söödatööstust mõjutavad tegurid hõlmavad mitmeid aspekte, sealhulgas peamiselt söödatööstuse eelnevat toorainet, nagu mais ja sojaoad, ning söödatööstust, mis on tihedalt seotud riikliku loomakasvatusega.Nende hulgas on söödatööstust kõige olulisemad tegurid tootmisahela alguses olevad toorained.
Puistetooraine, näiteks maisi ja sojaubade hinnad eelneval turul sõltuvad teatud kõikumisest sise- ja välisturgudel, rahvusvahelisest olukorrast ja meteoroloogilistest teguritest, mis mõjutavad söödatööstuse kulusid ja seejärel söödahindu.See tähendab, et lühiajaliselt muutuvad vastavalt ka söödakulud ja hinnad.Järelvoolu vesiviljelustööstuse varusid mõjutavad sellised tegurid nagu loomahaigused ja turuhinnad, samuti esineb teatav kõikumine varude ja müügi osas, mis mõjutab teatud määral nõudlust söödatoodete järele.Seetõttu on söödatööstuses lühiajaliselt teatud tsüklilised omadused.
Inimeste elatustaseme pideva paranemisega kasvab aga pidevalt ka nõudlus kvaliteetse valgulise liha järele ning söödatööstus tervikuna on säilitanud suhteliselt stabiilse arengu.Kuigi söödanõudluses esinevad teatud kõikumised, mis on tingitud allavoolu levivatest loomahaigustest, nagu sigade Aafrika katk, ei ole söödatööstusel tervikuna pikemas perspektiivis ilmset perioodilisust.Samal ajal on söödatööstuse kontsentratsioon veelgi suurenenud ning tööstuse juhtivad ettevõtted jälgivad tähelepanelikult turunõudluse muutusi, kohandavad aktiivselt toote- ja turundusstrateegiaid ning saavad kasu turunõudluse stabiilsest kasvust.
(3) Hooajalisus
Hiinas valitseb pühade ajal tugev kultuuriline atmosfäär, eriti selliste festivalide ajal nagu kevadfestival, draakonipaadi festival, kesksügisfestival ja rahvuspüha.Samuti kasvab inimeste nõudlus erinevate lihaliikide järele.Aretusettevõtted suurendavad tavaliselt oma varusid ette, et tulla toime pühade ajal kasvava nõudlusega, mis toob kaasa suure nõudluse pühadeeelse sööda järele.Pärast pühi väheneb tarbijate nõudlus kariloomade, linnuliha, liha ja kala järele ning ka kogu vesiviljelustööstus läheb suhteliselt nõrgalt, mistõttu jääb söödahooaeg välja.Seasööda puhul on aasta teisel poolel toimuvate sagedaste festivalide tõttu tavaliselt söödanõudluse, -tootmise ja -müügi kõrghooaeg.
3. Söödatööstuse pakkumise ja nõudluse olukord
Vastavalt Hiina söödatööstuse aastaraamatule ja riikliku söödatööstuse statistikale, mille riiklik söödatööstuse amet on aastate jooksul avaldanud, kasvas Hiina tööstuslik söödatoodang aastatel 2018–2022 227,88 miljonilt tonnilt 302,23 miljonile tonnile koos aastase seguga. kasvumäär 7,31%.
Söödaliikide vaatenurgast on segasööda osakaal suurim ja säilitab suhteliselt kiire kasvutrendi.Segasööda tootmise osakaal kogu söödatoodangust on 2022. aasta seisuga 93,09%, mis näitab tõusutrendi.See on tihedalt seotud Hiina vesiviljelustööstuse laienemisprotsessiga.Üldiselt kipuvad suuremahulised vesiviljelusettevõtted ostma kõikehõlmavaid ja otsesööda koostisosi, samas kui väiketalunikud säästavad põllumajanduskulusid, ostes eelsegusid või kontsentraate ja töötlevad neid sööda tootmiseks.Eriti pärast sigade katku puhangut Aafrikas eelistavad seakasvatusettevõtted seafarmide bioloogilise ohutuse edasiseks tagamiseks osta seasegutooteid ühest kohast, mitte ostma eelsegusid ja kontsentreeritud materjale kohapeal töötlemiseks. .
Seasööt ja linnusööt on Hiina söödatoodete struktuuris peamised sordid.Riikliku söödatööstuse ameti poolt aastate jooksul avaldatud Hiina söödatööstuse aastaraamatu ja riiklike söödatööstuse statistiliste andmete kohaselt on erinevate aretuskategooriate söödasortide toodang Hiinas aastatel 2017–2022.
4. Söödatööstuse tehniline tase ja omadused
Söödatööstus on alati olnud kaasaegse põllumajanduse oluline komponent, mis on innovatsiooni kaudu juhtinud loomakasvatuse ahela ümberkujundamist ja ajakohastamist.Tänu tööstuse, akadeemiliste ringkondade ja teadustöö jõupingutustele on söödatööstus veelgi edendanud säästvat põllumajanduslikku arengut sellistes valdkondades nagu piimasegude innovatsioon, täppistoitumine ja antibiootikumide asendamine.Samal ajal on see edendanud söödatööstuse informeeritust ja intelligentsust tootmisseadmetes ja -protsessides, võimendades söödatööstuse ketti digitaaltehnoloogiaga.
(1) Sööda segu tehniline tase
Põllumajanduse moderniseerimise kiirenemise ja söödauuringute süvenemisega on sööda valemistruktuuri optimeerimisest saanud söödatootmisettevõtete põhiline konkurentsivõime.Uute söödakoostisosade ja nende asendamise uuringud on kujunenud tööstuse arengusuunaks, mis soodustab sööda koostise struktuuri mitmekesistamist ja täpset toitumist.
Sööda maksumus on aretuskulude põhikomponent ning lahtised toorained, nagu mais ja sojajahu, on ka söödakulude peamised komponendid.Seoses söödatooraine (nt maisi ja sojajahu) hinnakõikumiste ning peamise sõltuvusega sojaubade impordist on ettevõtete uurimissuunaks kujunenud söödatoormele alternatiivide leidmine söödakulude vähendamiseks.Söödaettevõtted, mis põhinevad alternatiivsete toorainete tootmispiirkondadel ja söödaettevõtete geograafilistel eelistel, Samuti saab kasutada erinevaid alternatiivseid lahendusi.Mis puutub antibiootikumide asendamisse, siis tehnoloogia paranemisega suureneb taimede eeterlike õlide, probiootikumide, ensüümpreparaatide ja probiootikumide kasutamine.Samal ajal tegelevad tööstusettevõtted pidevalt ka antibiootikumide asenduskombinatsiooni skeemide uurimisega, soodustades söödatoitainete igakülgset imendumist söödalisandite kombinatsioonide kaudu ja saavutades häid asendusefekte.
Praegu on tööstuse juhtivad söödaettevõtted teinud olulisi läbimurdeid lahtise tooraine asendamise valdkonnas ja suudavad tooraine asendamise kaudu tõhusalt reageerida toorainehindade kõikumisele;Antimikroobsete lisandite kasutamine on teinud edusamme, kuid endiselt on probleeme söödalisandite kombinatsiooni või lõppsööda kohandamisega optimaalse sööda toitumise saavutamiseks.
5. Söödatööstuse arengusuunad
(1) Söödatööstuse ulatuslik ja intensiivne ümberkujundamine ja ajakohastamine
Praegu muutub konkurents söödatööstuses üha teravamaks ning suured söödatöötlemisettevõtted on näidanud märkimisväärseid konkurentsieeliseid söödavalemite uurimis- ja arendustegevuses, tooraine hankimise kulude kontrollis, söödatoodete kvaliteedi kontrollis, müügi- ja kaubamärgisüsteemide ehitamises ning hilisemas valdkonnas. teenuseid.2020. aasta juulis on epideemiavastase seaduse laiaulatuslik rakendamine ja suurte söödatoorainete (nt maisi ja sojajahu) pidev hinnatõus mõjutanud tõsiselt väikeseid ja keskmise suurusega söödatöötlemisettevõtteid. Tööstuse üldine brutokasumi marginaal on väheneb, surudes pidevalt kokku väikeste ja keskmise suurusega söödaettevõtete ellujäämisruumi.Väikesed ja keskmise suurusega söödatöötlemisettevõtted lahkuvad järk-järgult turult ning suurettevõtted hõivavad üha rohkem turupinda.
(2) Valemite pidev optimeerimine
Seoses kasvava teadlikkusega tööstuses tooraine funktsioonidest ja järglaste aretusandmebaaside pideva täiustamisega paraneb söödaettevõtete valemite täpsus ja kohandamine pidevalt.Samal ajal sunnib sotsiaalne ja majanduslik keskkond ning inimeste kasvav tarbijanõudlus pidevalt ka söödasegu ettevõtteid piimasegude koostamisel kaaluma rohkem vähese süsinikdioksiidiheitega keskkonnakaitset, liha kvaliteedi parandamist ja täiendavaid funktsionaalseid koostisosi.Turule tuuakse pidevalt madala proteiinisisaldusega dieetsööta, funktsionaalset sööta ja muid söödatooteid. Segude pidev optimeerimine on söödatööstuse edasine arengusuund.
(3) Parandada söödatoorme tagatisvõimsust ja kontrollida söödakulusid
Tööstusliku sööda tooraine hulka kuuluvad peamiselt energiatooraine mais ja valgutooraine sojajahu.Viimastel aastatel on Hiina istutustööstuse struktuur järk-järgult kohanenud, parandades teatud määral söödatoormega varustatust.Siiski püsib praegune Hiina proteiinsööda tooraine peamiselt impordil põhinev olukord endiselt ning rahvusvahelise olukorra ebakindlus seab veelgi kõrgemaid nõudeid söödatööstuse suutlikkusele tagada toorainet.Sööda tooraine garanteerimise võimekuse parandamine on vältimatu valik söödahindade ja -kvaliteedi stabiliseerimiseks.
Edendades Hiina istutustööstuse struktuurilist kohandamist ja parandades mõõdukalt selle isevarustatust, soodustab söödatööstus imporditud sortide ja proteiinsööda tooraine allikate mitmekesistamist, näiteks uurides aktiivselt ümbritsevate riikide tarnepotentsiaali "Vöö- ja Road" ja teised riigid, et rikastada tarnevarusid, tugevdades munavalgede söödatooraine pakkumise ja nõudluse olukorra jälgimist, hindamist ja varajast hoiatamist ning kasutades täielikult ära tariife, kvootide kohandamist ja muid mehhanisme, et mõista tooraine kiirust. importida.Samal ajal tugevdame pidevalt uute söödatoitesortide propageerimist ja rakendamist siseriiklikult ning soodustame söödasegudesse lisatava valgulise tooraine osakaalu vähendamist;Tugevdada tooraine asendustehnoloogia reservi ning kasutada söödakvaliteedi tagamise alusel tooraine asendamiseks nisu, otra jm.Lisaks traditsioonilistele puistetoorainetele kasutab söödatööstus jätkuvalt põllumajandus- ja kõrvalressursside söödakasutamise potentsiaali, näiteks toetab selliste põllukultuuride, nagu bataat ja maniokk, dehüdratsiooni ja kuivatamist, samuti põllumajanduse kõrvalsaadusi, nagu näiteks puu- ja juurviljade, sette ja alusmaterjalina;Õliseemnete töötlemise kõrvalsaaduste bioloogilise kääritamise ja füüsilise detoksifitseerimise abil vähendatakse pidevalt antitoitainete sisaldust põllumajandus- ja kõrvalressurssides, paraneb valgu kvaliteet ja muudetakse seejärel tööstuslikuks tootmiseks sobivaks söödatooraineks. , parandades igakülgselt söödatooraine garantiivõimet.
(4) Toode+teenus muutub söödaettevõtete üheks põhiliseks konkurentsivõimeks
Viimastel aastatel on söödatööstuse vesiviljelustööstuse struktuur pidevalt muutunud ning mõned vabapidamisega põllumajandustootjad ja väikesed vesiviljelusettevõtted on järk-järgult üle läinud mõõduka suurusega kaasaegseteks perefarmideks või turult lahkunud.Söödatööstuse allavool näitab mastaabitrendi ning suuremahuliste vesiviljelusfarmide, sealhulgas kaasaegsete perefarmide turuosa suureneb järk-järgult.Toode+teenus "viitab ettevõtete poolt klientide isikupärastatud vajadustele vastavate toodete spetsialiseeritud tootmisele ja pakkumisele, lähtudes nende vajadustest. Järgmiste vesiviljeluste tööstuse suureneva koondumise tõttu on kohandatud mudelid muutunud oluliseks vahendiks, et meelitada ligi laiaulatuslikku allavoolu vesiviljelust. klientidele.
Teenindusprotsessis koostavad söödaettevõtted ainulaadse tooteteenuste kava, mis hõlmab toitumise ja kohapealse haldamise pidevat kohandamist ja optimeerimist ühe kliendi jaoks, võttes aluseks nende riistvara, seakarja geenid ja tervisliku seisundi.Lisaks söödatootele peavad plaaniga kaasnema ka asjakohased kursused, koolitus ja konsultatsioonid, et aidata aretusjärglastel klientidel tarkvarast ja riistvarast üleüldse üleminekul, saavutada söötmise, epideemiate ennetamise, aretamise, desinfitseerimise ja tervise parandamine. hooldus, haiguste ennetamine ja tõrje ning reoveepuhastuse etapid.
Edaspidi hakkavad söödafirmad pakkuma dünaamilisi lahendusi, mis lähtuvad erinevate kasutajate vajadustest ja erinevate perioodide valupunktidest.Samal ajal hakkavad ettevõtted kasutama kasutajaandmeid oma andmebaaside loomiseks, koguma teavet, sealhulgas toiteväärtuse koostise, söötmismõjude ja pesitsuskeskkonna kohta, analüüsima paremini põllumeeste eelistusi ja tegelikke vajadusi ning suurendama söödaettevõtete klientide püsivust.
(5) Nõudlus kvaliteetsete järelvalkude ning funktsionaalsete looma- ja linnulihatoodete järele kasvab jätkuvalt
Hiina elanike elatustaseme paranemisega on aasta-aastalt kasvanud nõudlus kvaliteetsete valgu- ja funktsionaalsete looma- ja linnulihatoodete järele, nagu veise-, lamba-, kala- ja krevetiliha ning lahja sealiha.Aruandeperioodil jätkas mäletsejaliste sööda ja veesööda tootmine Hiinas kasvu, säilitades kõrge kasvutempo.
(6) Bioloogiline sööt on Hiinas üks strateegiliselt arenevaid tööstusharusid
Bioloogiline sööt on Hiinas üks strateegiliselt arenevaid tööstusharusid.Bioloogiline sööt viitab söödatoodetele, mis on välja töötatud biotehnoloogiliste tehnoloogiate abil, nagu fermentatsioonitehnoloogia, ensüümtehnoloogia ja valgutehnoloogia söödatoorainete ja -lisandite jaoks, sealhulgas fermenteeritud sööt, ensümaatiline sööt ja bioloogilised söödalisandid.Praegu on söödatööstus jõudnud laiaulatuslike epideemiavastaste meetmete ajastusse koos traditsioonilise söödatooraine kõrgete hindadega ning sigade Aafrika katku ja muude haiguste normaliseerumisega.Surve ja väljakutsed, millega sööda- ja alljärgnev vesiviljelustööstus silmitsi seisavad, kasvavad iga päevaga.Bioloogiliselt kääritatud söödatoodetest on saanud loomakasvatuse valdkonnas ülemaailmne uurimis- ja rakendusala, mis on tingitud nende eelistest söödaressursside arendamise hõlbustamisel, sööda- ja loomakasvatussaaduste ohutuse tagamisel ning ökoloogilise keskkonna parandamisel.
Viimastel aastatel on bioloogilise söödatööstuse ahela põhitehnoloogiad järk-järgult välja töötatud ning läbimurdeid on tehtud bakterite aretuses, sööda fermentatsiooniprotsessides, töötlemisseadmetes, lisatoitumise valemites ja sõnniku töötlemises.Tulevikus on antibiootikumide keelustamise ja asendamise taustal bioloogilise sööda kasv kiirem.Samal ajal tuleb söödatööstusel luua kääritatud sööda toitumise baasandmebaas ja vastav tõhususe hindamissüsteem, kasutada dünaamilise seire jaoks biotehnoloogiat ning varustada standardsemate bioloogiliste sööda tootmisprotsesside ja protsessidega.
(7) Roheline, keskkonnasõbralik ja säästev areng
"14. viie aasta plaan" selgitab taaskord tööstuse arengukava "rohelise arengu edendamiseks ning inimese ja looduse harmoonilise kooseksisteerimise edendamiseks".Riiginõukogu välja antud "Juhendavad arvamused rohelise ja vähese CO2-heitega ringarengu majandussüsteemi loomise ja täiustamise kohta" juhib samuti tähelepanu sellele, et rohelise ja vähese süsinikdioksiidiheitega ringarengu majandussüsteemi loomine ja täiustamine on Hiina ressursiprobleemide lahendamise põhistrateegia. , keskkonna- ja ökoloogilised probleemid.Roheline, vähese CO2-heitega ja keskkonnasõbralik "on söödaettevõtete jaoks oluline vahend tõeliselt jätkusuutliku arengu saavutamiseks ning see on üks valdkondi, millele söödatööstus keskendub ka edaspidi. Vesiviljelusfarmide töötlemata saasteallikad on teatud kahjulikud mõjud keskkonnale ning vesiviljelusfarmides on peamiseks saasteallikaks loomade väljaheited, mis sisaldavad suures koguses kahjulikke aineid nagu ammoniaak ja vesiniksulfiid.Eelnimetatud kahjulikud ained saastavad ökosüsteemide kaudu vett ja pinnast ning võivad mõjutab ka tarbijate tervist. Sööt kui loomasööda allikas on vesiviljeluse saaste vähendamisel võtmetähtsusega sõlm. Tööstuse juhtivad söödaettevõtted kavandavad aktiivselt teaduslikku ja tasakaalustatud toitumise sobitamise süsteemi ning parandavad loomasööda seeduvust, lisades taimsetele olulistele ainetele. õlid, ensüümpreparaadid ja mikroökoloogilised preparaadid söödale, vähendades seeläbi keskkonda mõjutavate ainete, nagu väljaheited, ammoniaak ja fosfor, eraldumist.Tulevikus jätkavad söödaettevõtted professionaalsete uurimisrühmade moodustamist, et uurida ja arendada tipptasemel biotehnoloogiat, leida tasakaal keskkonnasäästliku, vähese CO2-heitega ja kulude kontrolli vahel.
Postitusaeg: 10.11.2023